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和食のだし体験講座(ランチ付き)

鳥取日帰り 日本交通バス往復

鳥取日帰り 日本交通バス往復

暖冬の今年!昨日は日本海側は、雪ということで、さぞかし寒いだろうと 着込んで出かけたら ナント、晴天!暖かい
コートが荷物に やはり鳥取県 昨日の雪が少し残っていた

今日は、農業用肥料のお勉強と実験場へ

有機栽培や自然農法など、実際に農業に取り組まれているプロと博士との話には全くはいれず・・・
美味しいお米を味わったり、畑で取れた大根かじったり

色々な質問や意見が飛び交う中 皆様の熱意を感じながら もっと知らないとアカンわ 微生物の話やどう変化するなど
つくづく思いました
農家の方々の言われる食育の重要性と
農家の心を食べるという博士の言葉に
また、頑張って伝えようと思いました。
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