大阪北新地でリーズナブルでお一人様でも安心なスナック
和食のだし体験講座(ランチ付き)

火曜日のドアノブ

火曜日のドアノブ

オリーブdeママカリ
軽く炙ったママカリをオリーブオイルと香り豊かな香草で漬け込みました。
白ワインと一緒にいただきましょう❣
岡山市北区奥田のサンキ商会 製造

知らない間に ワインが減ってる~~-_-b飲んだんですが😅

差入れ頂きました。
♪───O(≧∇≦)O────♪
これも、ワインに合う一品
いわし油漬け
原材料は
いわし・綿の実油・食塩・月桂樹の葉
製造は
京都府宮津市小田宿野
竹中罐詰
これも、白ワインと共に❣

養肝漬(ようかんづけ)
伊賀上野 創業慶応元年
地元の契約農家で、丹誠込め育てた白瓜を、伝統の木桶に漬けることにより木桶の酵母に育まれて作りあげられている。

これは、初めて見ました
漢字の
養肝漬とは
伊賀藩主藤堂高虎が、陣中の食糧として常備し武士の「志気を養う」「肝っ玉を養う」から命名
製造は、
三重県伊賀市上野中町 宮崎屋
これは、調味料の一つとして使わせていただくつもりです
(*^o^*)
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