魚さばきたいプロジェクト講座終了　日本シリーズ開催の大阪ドーム駅は観戦の人々

今日は、おやこ料理教室でした。

魚さばきたいプロジェクトのコラボ講座
小学生の低学年10名と高学年2名の親子
魚をさばいた事が無い親子に鯵を丸ごと1人一尾さばいて


本日のメニューは、
鯵のお造りと照焼きそして鯵のアラで潮汁と釜炊きごはんとを味わう

私は、魚を通して、
今の日本のお魚事情
世界は魚の消費量は増えてが
日本は減っていること

SDG’s 14 海の豊かさを守ろう

海のゴミの問題
マイクロプラスティック　


そして、栄養素特に魚の油オメガ3脂肪酸

大切な命をいただく

持続可能な社会をのために自分たちに何ができるかを親子に考えてもらう機会にしました。

アンケートからは、
皆さん、わかりやすく教えてもらって良かったとかかれていたので
毎回、魚さばきたいプロジェクトを開催して良かったと思いました。

その後に打合せが終わり
2025/3月までの
講座のスケジュールも決まり帰路に

大阪ドーム駅は、観戦の方でいっぱい
私はテレビで観戦します。