【今日の素材メモ】兵庫県産の雑魚の乾煎り

兵庫県産の無添加な雑魚。余計な味付けも、酸化防止剤もありません。

ただの乾煎りですが、これが一番！


無添加ポイント


原材料：雑魚、塩


（以上！）



なぜ選んだか

「地元の味」と「添加物のない安心」を、

一番シンプルに体現できると思ったからです。

普段、複雑な味に慣れていると、
最初は物足りないかもしれません。

でも、
噛むほどに雑魚そのものの力強い旨味と、

兵庫の海の豊かな香りを感じるはずです。



ひとくちポイント

味付けは、何もしない、
元々のお塩だけ。

添加物が作る
「完璧な美味しさ」ではなく、
自然が作る「不完全だけど力強い美味しさ」をぜひ楽しんでください。

今日のドリンク