大阪北新地リーズナブルお一人様でも安心な
スナックバー 和食のだし オーガニックパーティ料理

日記

連休中に店舗前の貼り紙を撤去すると昨日不法侵入しようとした形跡❗️


コロナ禍での営業の為に色々と掲示していたので、外してドアを拭いてクリーンアップしようとしてみたら
新しい傷 触ると剥げていてチクチクする

周りを剥がそうとめくった跡が有る

バールは入れることができない
だから、鍵ごと外そうとしたな❗️
ゴチャゴチャ貼ってるから、狙われるし
気づかないと思われたんだろうと思う❗️
ハッキリ言って、
ホームページに載せているのは25年前に撮影したボトルの画像など
今は、高級なウヰスキーは殆ど無い❗️
入ったところで金に交換できるものなど全く無い
無駄な時間だと後悔するであろうに
防犯カメラも
エレベーター・廊下・表裏の非常階段などの共有部分に設置されている
2日に出勤して5日に来たので
その間に6階出入りしたカメラの内容をビル管理会社に見せてもらうと直ぐに分かること
コロナ後のどうしようもない店の営業をどうするか思案中に
ふざけたことするんじゃないよ❗️

街並みの変化の寂しさを、空の青さと暖かさと花壇は手入れされた春の花が笑顔に


先週の3/31に申請したパスポートを取りに三宮へ

暖かい日差しの中あちらこちらのお花が綺麗でした。
兵庫県の旅券事務所は、
三宮国際会館の場所に有り、
阪神三宮駅から直ぐ
阪神三宮駅は、地下に有るので
降りて改札口を出たら直ぐ目の前にあった
さんちか Santica1番街・2番街
必ずと言っていいほど、通っていたお店が
今日はなくなっていたので寂しかった。
開業は1967年だから、
小さい頃から通っていた場所
阪神淡路大震災の時も、水漏れはあったが、壊れずに強かった場所
チョッと、来ないとドンドン懐かしい場所が変わっていく
西宮東卸市場も更地に
どんどん工事が進んでいる

大阪梅田も地下街の工事も進み
しばらく来なかった方は迷うだろうなぁ
今年は、いっぱい近くの懐かしい所に出かけてみようと思う

陽射しがあって暖かい日に桜が満開で心も晴れやか


風は少し強く吹いているので
桜吹雪の中バスを待つ間に1枚
陽射しがあるっていいなぁ〜
今日は、教室の家具が倒れてこないように
つっぱり棒を持って固定に行きます。
このところ あちらこちらで
日本列島揺れてます。
備えあればということで
教室は、これからチェックします。


今日のニュースやTwitterから見ることになった キーフは目を背けたくなりました
元には戻れないが、これ以上破壊するのはやめてほしいと
祈ることしかできない

陽射しがあって暖かい日に桜が満開で心も晴れやか


風は少し強く吹いているので
桜吹雪の中バスを待つ間に1枚
陽射しがあるっていいなぁ〜
今日は、教室の家具が倒れてこないように
つっぱり棒を持って固定に行きます。
このところ あちらこちらで
日本列島揺れてます。
備えあればということで
教室は、これからチェックします。


今日のニュースやTwitterから見ることになった キーフは目を背けたくなりました
元には戻れないが、これ以上破壊するのはやめてほしいと
祈ることしかできない

朝夕の空気は冷んやり関西のあちらこちらで桜が5分咲きに


薄手のジャケットだけでは、肌寒く感じて、冬物を片付ける気分にはなれない毎日です。
自宅近くの桜が🌸
今朝の冷んやりした空気の中でも、
昨日と比べるとかなり咲いていて
今週末はお花見日和になるといいなぁ
見頃ですよ〜🌸と

大阪城公園・毛馬桜之宮公園・万博記念公園・五月山公園・鶴見区金剛寺・摂津峡公園 阪急電車の沿線の桜🌸
自宅の近くに🏠沢山あるスポット
春爛漫 コロナも気になるけど
お花見 身も心も 明るくなり
いい季節ですね
さぁ、どこに出かけましょうか

1月11日は盛りだくさんな1日でした。お祝いをしていただき感謝

オープンのお店にて
スタッフが用意してくれていたケーキ感謝
1月11日は鏡開き

その年の年神様が宿っていた鏡餅
その餅には魂が吹き込まれているとされ、その力を授かり家族の無病息災の願いを込めて、鏡餅をいただきます。

1月11日は、えべっさーん 残り福!


毎年1月10日前後の3日間で行われる
1月9日は、宵えびす
1月10日は、十日えびす(本えびす戎)
1月11日は、残り福
本えびすの10日は、
開門神事福男選び今年も去年に続きコロナ禍の為中止
写真のように、
大マグロの奉納、
有馬温泉献湯式などの行事とともに、
毎年3日間は、多くの参拝者で賑わいます。
約800軒を越える屋台が軒を連ねる光景は
コロナの為中止
飲食以外は少し出ていました。
私は、残り福の福笹をいただき
北新地のY’s(ワイズ)へ
そして、北新地上通りに
1月11日オープンしたBonheurボヌール
〒530-0002
大阪市北区曽根崎新地1-1-15
GOTS北新地ビル2号館6階
開店祝いにお邪魔して、ボトルはミズナラをキープして、すると可愛らしいスタッフがケーキを好きなのを選んでくださいと
お祝いに来たのにお祝いをしてもらい


感謝 ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
ダッシュでお店に戻ると
女性のお客様方が文ちゃんの呼びかけでご来店
ちか子ママも早めにお店を閉めて御来店
お誕生日おめでとうの皆様の歌声を聞きながらケーキに入刀
シャンパンとチョコケーキとイチゴ
とても美味しかった


小さい頃は、鏡餅を神棚から下ろして
鏡開きの日と誕生日が同じなので
殆どケーキでは無く『ぜんざい』でお祝い
母によく尋ねてました。
弟はなんでお誕生日はケーキなのに私は『ぜんざい』なの?と
この日の『ぜんざい』は、運が開けるから
ケーキより一番のお祝いなの!
と言われ 変に納得させられた感じでいましたが 今ではとても懐かしいです。
今は、餅も年中販売されている
昔は、12月になると
和菓子店が正月のお鏡の注文をとり餅つきをして
大晦日の日に受け取りに行くのが恒例でした。
懐かしい思い出

2022年の1月11日は
サプライズの日になりました。
皆さまに感謝

年末の大きな袋を開けてみたら


明日からの営業の為に整理整頓
そういえば、年末のドアノブの白い袋を開けてなかった〜!
なんとナント!
私が色々と解説する材料が山のように届いていた〜
嗜好品 品目を上げると
飲み物類は

お湯を注ぐだけの4種類
はちみつ れもん 
はちみつ ゆず
じんわか しょうが湯
クラシエフーズ の3種
あっ、間違えた(・・;)
緑色の袋は 飲み物ではなかった
ハウスのブラックペッパー(ブラジル)
これは、別の日に書くことにしよう!

麻辣たらこ 瓶 たら加工品
これも、ツッコミ満載なので
味見もして別の日に書くことにしよう!

お菓子類は
じゃがいも心地 湖池屋
しるこサンド 松永製菓
雪の宿 三幸製菓
海苔あられ 三幸製菓
うに揚げせん ぼんち
ほっと旨辛 ぼんち
フレンチパピロ 七尾製菓
柿の種 梅しそ 亀田製菓
ココナッツサブレ 日清シスコ
チョコ&コーヒービスケット ブルボン
海洋深層水 芋けんぴ 夢乃味

池さま 消費はいつになるかわかりませんが、かなりの勉強になります。
ありがとうございました!

年末大掃除に行ったらサンタクロースみたいな白い袋がかかってた


大掃除を
少し前からやろうと思っていたんですが
まずは
転倒した!

それも平坦な道で!
2度❗️

酔っ払ってもないし

真昼間にも

きちんと歩いてるはずだったんだけど

足が上がってないっていうことが
よくわかりました😅

そして利き腕の右手を

飼い猫のぴあちゃんにやられてしまい

動きが悪くなり

そうこうしているうちに

大掃除も延び延びになって

やっと

今日

換気扇の掃除とか

いろんなことができました😆

私が1人でお掃除をしにやってきて

ご褒美??

ドアの前に大きな白い袋に

いろんなものがたくさん入ってて

すごく嬉しく思いました

ありがとう

今年は、営業事態は 

ほんの少しでしたが

12月営業が2年ぶりはできて

色々なお客様と再会できたこと

すごく嬉しい気持ちになりました。

思い出して頂き

電話をいただき

ありがとうございます。

長い間のお休みで

再起できる元気を与えてくれるお客様に感謝

本当に涙が出るほど

嬉しかったです。

又、来年も会えますように❣️

どうぞ宜しくお願い致します😊

北新地 雑居ビル火災のニュースを見て心配の問い合わせに感謝



大阪 北新地でビル火災、27人心肺停止 繁華街の北新地
というニュースが出た直後から
あちらこちらの
当店 北新地の繁華街のビルの
Y’s(ワイズ)に訪れたことのある方
私がお店を営業している事をご存知の皆様から、ご心配の問い合わせを多数いただきました。
皆様のやさしさに
心よりありがたく感謝申し上げます。
ただ、あまりにも悲しく悲惨な出来事に
胸が痛く、当日の金曜日は、北新地全体が、ひっそりとし、この度の事件に巻き込まれた皆様に手を合わせ、悲しみにつつまれていました。
当日16:30頃に店に出勤する時にもその日の帰宅の際にも
どこからか、なんともいえない燻った匂いが風にのり流れてきました。
北新地は、JR北新地駅からは、どのビルも5分圏内
大阪の北の玄関口でもある
JR大阪駅、地下鉄・私鉄 阪急・阪神の梅田駅 又、堂島・中之島のオフィス街にも隣接し
徒歩5分から10分圏内で、交通量も多くオフィスやホテルも多く立ち並ぶ繁華街の一画です。
多くの飲食店が存在してますが
火災が起こることは滅多にない
当店も1998年に北新地に移転してから24年営業しており、
どの店の方々も火の用心には
一番気につけていること
なのに、なぜ?と最初は思いましたが
事件が明らかになるにつれ
防ぐ事はできなかったのか
どうしようもない腹立たしさと
ただ、ただ悲しく辛い気持ちになるばかりです。
手を合わせ皆様のご冥福をお祈りすることしかできません。
同じような雑居ビルでの火災の度に
消防法も厳しくなり廊下・通路階段等には物を置かない、避難経路には必ず分かりやすく誘導灯をつけるなど、皆さんが気をつけている事ですが
やはり
スプリンクラーは、飲食店のように火を使わない施設であっても
設置の義務を設ける必要が有ると思いました。

お土産がドアノブに 再開(^^)


もみじ饅頭
生菓子 生もみじ(こしあん)粒餡(つぶあん)(抹茶餡) 3種類の味が入ってました。
美味しく皆様で頂きました。
広島土産


きびだんご 元祖 きなこ
岡山土産


播州赤穂 塩見饅頭
添加物無し

結構お酒にも合う❣️

池ちゃん、お土産を届ける店も復活して良かったね🤣